El té, infusión exquisita...
Encontramos infinidad de sabores de diferentes tés que cada uno nos dará sus propiedades
MariaJesus Ruiz
Autor MariaJesus Ruiz Jul 23, 2019 Sociedad

En reunión de amigas, en cualquier lugar es propicio para disfrutar de un rico té, es una infusión de hoja, que nos resulta agradable, brindándonos beneficios a nuestra salud. Cuando nos referimos a la planta del té, es la que nos brinda sus hojas, con un sabor astringente, fresco que nos agrada a muchos, ya que su consumo va en aumento porque nos trae beneficios a la salud. Contiene antioxidantes, catequinas que contienen propiedades antiinflamatorias y neuroprotectores, flavonoides y polifenoles, ayudan a la regulación del apetito, son calmantes disminuyendo el dolor y las náuseas.

Encontramos infinidad de sabores de diferentes tés que cada uno nos dará sus propiedades, como encontramos el té verde, asociado con la disminución de infartos, osteoporosis. Tenemos tés que son infusiones de frutas o hierbas, como lo son el mate, tilo, y manzanilla, estas infusiones son preparadas con hojas secas y agua caliente. Los valores nutricionales del té son importantes ya que contiene sales minerales como el sodio, potasio, níquel, hierro, cobre, magnesio, fósforo y calcio, son realmente apreciados por sus efectos, enriqueciendo al té ya que se lo considera con mayor cantidad de principios activos que benefician la salud.

Cuando hablamos del té, es una planta que se desarrolla en climas tropicales y subtropicales, necesitando lluvias, tiene un crecimiento lento y eso hace que sus hojas adquieran un exquisito sabor más intenso. Nos encontramos con que existen cuatro tipos de té, que se distinguen por su procesamiento ya que algunos tés cuando se recolecta se oxidan y para que no suceda se calientan para sacarles la humedad. Otros tipos de té se secan en forma natural o con aire caliente, después de este proceso se pasaran por rodillos en donde se extrae todos los jugos, que fermentarán para lograr la mejor calidad del producto.

Como vemos, el té tiene diferentes procesos en los cuales el resultado será obtener un té delicioso, muy apreciado por muchos, ya sea por placer de degustarlo o por los beneficios que nos trae. Será sano que tengamos el hábito de consumir ricas infusiones de té.

 

 

 

0 1
Dec 31, 1969
Otros artículos